豆腐皮是我们日常生活中常见常吃的一种普通豆制品，在个大小农贸市场、超市中我们都可以见到它的身影，当然豆腐皮的加工离不开小型豆腐皮机，虽说机械加工的方式无论是在卫生上还是在质量上都能获得保障，但为了精益求精，在大家进行操作小型豆腐皮机的过程中以下几点注意事项还需谨记于心。
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一、小型豆腐皮机的使用注意事项
1、小型豆腐皮机在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。
2、在安装豆腐皮机时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产豆腐皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。
3、在安放小型豆腐皮机时，应该将电机转动装置靠墙放以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
4、安装机器时地面要平整，机身的前后、左右要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
二、小型豆腐皮机清洗注意事项
1、在清洗之前，要先确定已经关闭电源开关，然后再进行清洗，当清洗磨浆机时，要翻开磨盖，将残留的渣滓清理干净，然后用微量清水和抹布，来擦拭磨浆机的内壳，但是禁止用水直接冲刷，待清洗干净之后，要将磨浆机、料斗复原，同时打开电源，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、在清洗煮浆桶及桶内蒸汽管的时候，我们要将蒸汽管拆下来清洗，把蒸汽管用水进行清洁，清洗煮浆桶，同时要记得疏通蒸汽管上的小孔，待洗净之后装好即可，应切记每次清洁的时候，要注意给蒸汽管上的小孔进行疏通。
3、关机：以上操作步骤逐一完成之后，我们要记得关闭小型豆腐皮机所有的电源开关，以免造成意外事故的发生，同时还要封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀等部件，以免出现问题和故障，给我们后续的使用带来不必要的麻烦。【具体可参考《盛隆小型豆腐皮机改变了传统作坊》的相关内容】
为保障豆腐皮加工的质量，大家在使用小型豆腐皮机时还要注意以上几点事项，如果大家还有这方面的疑问想要咨询，请拨打电话与我们联系咨询，我们将竭诚为您服务，感谢广大新老客户对我们的支持。
