在豆腐皮的加工方面，大型豆腐皮机的出现已经代替了手工的操作，并且使用豆腐皮机加工出来的产品薄厚均匀，其口感并不比手工加工出来的差，因此大型豆腐皮机备受大家的青睐，不过对于豆腐皮机的使用来说，关键的一步就是安装，很多朋友并不掌握其中的要领，那么本篇文章便来为您简单科普一下。
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■选购须知
1、首先看大型豆腐皮机的材质，材质不同当然也就价格不同了，而且使用的寿命也不同。
2、购买豆腐皮机尽量到厂家实地参观考察，亲自操作豆腐皮机生产线。
3、选购豆腐皮机的时候要注意他们是不是专业的豆腐皮机厂家，是的话，再考虑。
4、购买大型豆腐皮机要根据自己的实际情况来选购，而不是贵的豆腐皮机就好，也不是便宜的机器就不好，而是要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器。
■安装注意
1、安装大型豆腐皮机组同时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产豆腐皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，保障安全。
4、安装泼皮主机，地面要平整，机身的前后、左右要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新大型豆腐皮机使用同时关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。【具体可参考《影响大型豆腐皮机使用寿命因素多批发厂家须知其原由孰轻孰重》的相关内容】
关于大型豆腐皮机的选购与安装就为您讲解到这里了，希望文章中的内容能对您起到帮助的作用，如果大家还有什么与之相关的问题欢迎多多与我们的技术人员交流，也可以在我们的网站上寻找答案，期待我们的合作。
